〜醤油は、日本古来の伝統食〜

サンヨーショウユは、昔ながらの醸造方法の醤油の味です。

明治8年創業
4代目杜氏が醸造する醤油

福岡県醤油工業協同組合会員

もろみを1、2年発酵させてじっくりと造ります。
もろみの発酵により、さまざまなアミノ酸ができます。
多種類のアミノ酸は、体の健康を保つのに役立ちます。

アミノ酸の種類により香りが違うので、さまざまな醤油の味ができます。

サンヨーショウユ

・かけ醤油
・うすくち醤油
・さしみ醤油
・本醸造極上甘露醤油
(じっくりと時間をかけて造りました。通常の倍の量の麹ににつけるので、中身の成分が濃い醤油です)

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